Земля возможностей: чем сегодня живёт аграрный Усть-Абаканский район

В эпоху цифровых технологий и стремительных скоростей мы порой забываем, что фундамент нашего благополучия по-прежнему закладывается там, где небо встречается с бескрайним полем. Работа на земле – не просто профессия, а призвание, требующее терпения, мудрости и искренней преданности своему делу.
О том, чем сегодня живёт агропромышленный комплекс Усть-Абаканского района, о реальных достижениях, преодолении трудностей и стратегии развития отрасли мы беседуем с руководителем Управления сельского хозяйства Виталием ВОЛЬФОМ. 
– Расскажите, что сегодня представляет собой агропромышленный комплекс Усть-Абаканского района?
– Усть-Абаканский район по праву считается одним из ключевых аграрных центров Хакасии. Наш АПК – это не просто набор предприятий, а мощная диверсифицированная экосистема, которая обеспечивает продовольственную безопасность не только района, но и всей республики. Сегодня в основе нашего комплекса 130 фермерских хозяйств, каждое из которых вносит свой вклад в развитие территории. Мы делаем серьёзную ставку на племенное животноводство: в районе работают два племенных репродуктора, специализирующихся на разведении элитных мясных пород – абердин-ангусской и герефордской. Это наш «золотой фонд». Кроме того, Усть-Абаканский район удерживает лидерские позиции в свиноводстве: на долю одного из наших хозяйств приходится почти половина всего поголовья свиней в Хакасии. Также активно развиваются 12 овощеводческих хозяйств, что исторически важно для нашего региона.
Особая гордость – перерабатывающие мощности и уникальные для республики предприятия. Так, Усть-Абаканская птицефабрика остаётся единственной в своём роде в Хакасии, обеспечивая жителей качественной продукцией. Мы активно развиваем кооперацию: СППСК «Велес» и «Родной край» – это примеры того, как малые формы хозяйствования объединяются для достижения больших результатов.
Важно отметить, что мы ушли от модели «просто вырастить и продать». Сегодня в районе налажен полноценный производственный цикл. Действуют современные предприятия по переработке молока и мяса, такие как ООО «ВКУС» и группа компаний «ВКУСНЕЙ», ИП Зубарев. Создана серьёзная инфраструктура для переработки: функционируют семь убойных пунктов, включая высокотехнологичное предприятие «Хакасская баранина», которое задаёт стандарты в отрасли. Кроме того, успешно развивается глубокая переработка сырья. Например, фабрика «Сибвул» занимается первичной обработкой шерсти, что позволяет нам эффективно использовать весь потенциал животноводства.
Если говорить кратко, АПК Усть-Абаканского района – это сочетание традиций, современных технологий и полного цикла производства: от поля и пастбища до готового продукта на столе потребителя.
– Виталий Самуилович, как вы оцениваете перспективы развития агросектора нашего района?
– Мой взгляд на ситуацию, пожалуй, можно назвать сдержанно-оптимистичным. Мы находимся в той точке, где потенциал уже перерос стадию «идей» и перешёл в стадию «реальных дел», но при этом мы отчётливо видим барьеры, которые нам ещё предстоит преодолеть.
Если говорить о драйверах роста, то у нас есть перспективные направления. Во-первых, это Усть-Абаканская птицефабрика. Сейчас там идёт по-настоящему масштабная трансформация: строятся новые корпуса, запускается собственный комбикормовый цех. Задача амбициозная – к 2030 году выйти на показатель в 350 миллионов яиц ежегодно и запустить производство мяса птицы. Это не просто цифры, а новые рабочие места и стабильные налоговые поступления в бюджет.
Во-вторых, впечатляет динамика СППСК «Велес». Ребята мыслят системно: они не только занимаются переработкой мяса, а выстраивают полный цикл – от освоения пастбищ до выпуска готовой продукции. Их планы по производству тушёнки и колбасных изделий (до 1,8 млн банок к 2029 году) – это серьёзная заявка на лидерство в регионе.
Нельзя не отметить и наших животноводов. «Фабрика ягнят» сейчас активно идёт к получению статуса племенного хозяйства, что для отрасли является знаком качес-тва. Мы гордимся тем, что в районе работают уникальные для Хакасии племенные репродукторы, где разводят элитные породы скота. У нас есть огромный ресурс в виде пастбищ и сенокосов, и мы обязаны использовать его максимально эффективно.
Но агросектор – это ведь не только техника и поголовье, это, прежде всего, люди. Мы понимаем, что кадры решают всё, поэтому начали «выращивать» специалистов со школьной скамьи: открываем агроклассы, плотно работаем с аграрным институтом. Очень радует, что наши фермеры стали ближе к науке – совместно с ХГУ они сейчас разрабатывают рецептуры питательных кормов, чтобы повысить продуктивность племенного скота.
Наши аграрии начинают смот-реть шире привычных рамок. Появляются первые ростки агротуризма – хозяйства пробуют себя в роли туристических объектов. Это значит, что люди верят в свою землю, любят её и готовы показывать её красоту другим. А когда есть такая любовь к делу, любые барьеры становятся лишь временными задачами.
– С какими основными вызовами сегодня сталкивается агропромышленный комплекс района?
– Развитие сельского хозяйства – это всегда работа в условиях высокой неопределённости, где успех зависит от множества переменных. Если говорить о наших «узких местах», то я бы выделил четыре ключевых направления. Во-первых, это финансовая гибкость. Мы видим огромный потенциал в федеральных грантовых программах, но зачастую упираемся в вопрос софинансирования. Ограниченность республиканского бюджета не всегда позволяет «зайти» в крупные проекты, где требуется значительная доля собственных средств. Это сдерживающий фактор, который мы стараемся преодолевать через поиск частных инвестиций и государственно-частное партнёрство. Во-вторых, кадровый вопрос. Это системный вызов для всего АПК страны. Мы понимаем, что «завтра» специалисты не появятся, поэтому, как уже сказал ранее, делаем ставку на долгосрочные образовательные проекты и профориентацию молодёжи. Да, эффект от этих мер отложенный, но это единственный путь к созданию устойчивой кадровой базы. Третий блок – это биологическая безопасность. Животноводство всегда сопряжено с рисками: недавние вспышки узелкового дерматита наглядно показали, насколько уязвимой может быть отрасль. Сегодня наша стратегия строится на превентивных мерах: это не только усиленный ветеринарный контроль, но и жёсткая дисциплина в вопросах учёта и маркировки поголовья. Мы должны исключить любые «серые» схемы перевозки животных, так как это вопрос не только экономики, но и продовольственной безопасности региона. И, конечно, нельзя игнорировать внешнюю конъюнктуру. Колебания цен на корма, ГСМ и нес-табильность рынков сбыта – это те факторы, которые требуют от наших аграриев постоянной адаптации и умения просчитывать риски на несколько шагов вперёд. Несмотря на эти сложности, у нашего района есть мощный фундамент. Если мы продолжим планомерно решать вопросы доступности финансирования, кадрового обеспечения и совершенствования земельного законодательства, агросектор получит мощный импульс. Мы видим потенциал не только в масштабировании действующих хозяйств, но и в развитии новых, перспективных ниш – глубокой переработке продукции и агротуризме. У нас есть главное – земля и люди, готовые на ней работать.
– За последнее десятилетие сельское хозяйство в нашем районе заметно преобразилось. Если посмотреть на динамику, какие направления стали ключевыми, и как изменилась картина в животноводстве?
– Если оглянуться на десять лет назад, становится очевидно: мы не просто сохранили темпы, мы вышли на качественно новый уровень. Животноводство сегодня – это фундамент экономики нашего района, и цифры здесь говорят сами за себя.
Виден уверенный рост по всем основным направлениям, например, поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 12 процентов (если в 2016 году в районе было 14 759 голов КРС, то сегодня – 16 754). Но особенно радует динамика в овцеводстве и коневодстве. Поголовье овец выросло на 26 процентов — с 45 705 до 62 305 голов. А количество лошадей увеличилось на 28 процентов, достигнув отметки в 4 645 особей против 3 333 в 2016 году.
За цифрами стоят люди, их ежедневный труд и внедрение современных подходов к содержанию и кормовой базе. Мы видим, что фермеры стали работать более профессионально, с прицелом на долгосрочную перспективу. Этот рост – показатель того, что сельское хозяйство в нашем районе стало привлекательным и главное стабильным делом, которое кормит семьи и даёт уверенность в завтрашнем дне. И это не предел – мы уже наметили планы по дальнейшей модернизации фермерских хозяйств!
– Какие меры поддержки сегодня наиболее востребованы фермерами и на что может рассчитывать аграрий?
– Государство сегодня предлагает довольно широкий инструментарий для развития бизнеса на селе. Основной упор делается на грантовую поддержку и субсидии, которые позволяют закрыть самые важные потребности. В первую очередь, это помощь в сохранении и развитии племенного и товарного маточного поголовья. Также действуют программы поддержки животноводов, специализирующихся на разведении овец и коз – субсидии предоставляются на реализацию продукции в живом весе. Важно понимать, что это не просто финансовая помощь, а инвестиции федерального бюджета в продовольственную безопасность и стабильность наших хозяйств.
– Сельское хозяйство – отрасль непростая, зависящая от множества факторов. Что, на ваш взгляд, сегодня помогает нашим аграриям не просто «держаться на плаву», а быть эффективными и зарабатывать?
– Никакие технологии не заменят главного – человека. Конечно, современная техника и цифровизация играют свою роль, но фундамент успеха – это многолетний опыт, помноженный на невероятное упорство. Аграрный бизнес требует особого склада характера. Когда ты по-настоящему любишь своё дело, ты находишь способы оптимизировать процессы, учишься работать с потребителями и не опускаешь руки перед трудностями. Именно эта преданность земле и даёт тот самый результат, который мы видим в цифрах и качестве продукции.
– Сейчас много говорят о возвращении в оборот заброшенных земель. Как обстоят дела с этим в нашем районе?
– Мы видим очень позитивную динамику. Ведём системную работу с надзорными органами, чтобы каждый гектар, который сегодня пустует и зарастает сорняками, завтра приносил пользу. И знаете, что особенно приятно? Фермеры стали более рационально подходить к использованию земельного фонда. Если раньше акцент делался преимущественно на зерновые культуры, то сейчас наблюдается качественный сдвиг: хозяйства активно вводят в севооборот многолетние и однолетние кормовые культуры. Это говорит о том, что наши КФХ смотрят в будущее, развивают животноводство и стремятся к созданию собственной прочной кормовой базы. Земля не должна пустовать, и наши аграрии это прекрасно понимают.
– Мы привыкли воспринимать район как территорию зерновых и кормовых культур. Но ведь это далеко не всё, чем «живут» наши поля, верно?
– Совершенно верно. Помимо традиционного фуража, мы активно развиваем направление, которое сегодня называют «борщевым набором». Овощеводство стало важной точкой роста: сегодня в районе работают 12 крепких фермерских хозяйств, которые возделывают 381 гектар земли. И цифры говорят сами за себя: мы обеспечиваем 90 процентов всего овощного урожая Республики Хакасия. Это не просто статистика, это ежедневный труд наших аграриев, которые кормят не только наш район, но и весь регион.
– Сельское хозяйство сегодня – это не только руки, но и технологии. Как обстоят дела с обновлением парка техники?
– Чтобы быть конкурентоспособными, нужно идти в ногу со временем. Наши аграрии уделяют техническому перевооружению особое внимание. Значительную поддержку здесь оказывают грантовые программы, благодаря которым в хозяйства поступают современные тракторы и агрегаты. Но что особенно радует – это инициатива самих фермеров. Они не ждут помощи, а инвестируют в технологии будущего. Яркий пример – внедрение метода прессования и упаковки зелёного корма в агрострейч-плёнку, который активно применяет, например, хозяйство Филатова. Это многослойный «щит» для корма: плёнка создаёт герметичную оболочку, которая защищает сенаж от кислорода, влаги и солнца. В результате мы получаем корм высочайшего качества, сохраняя все питательные свойства, что напрямую влияет на продуктивность скота.
– Сколько человек сегодня трудится в отрасли?
– Если смотреть на отрасль комплексно, включая не только непосредственно фермерские хозяйства, но и перерабатывающие предприятия, то сегодня в нашем агропромышленном секторе трудятся более 600 человек. Это огромная команда профессионалов, чей ежедневный труд обеспечивает нас качественными продуктами питания.
– А чем район может по-настоящему гордиться? Каковы наши позиции в республиканском масштабе?
– Когда я вижу, как наши фермеры с такой любовью относятся к своему делу, я понимаю, что у района большое будущее. Именно благодаря тому, что в Усть-Абаканском районе сконцентрировано самое большое количество КФХ, мы уверенно удерживаем лидерство в республике по поголовью скота. Сегодня мы занимаем первое место в Хакасии по численности крупного рогатого скота, овец, свиней и лошадей. Вдумайтесь: 30 процентов всего поголовья республики сосредоточено именно у нас! Это колоссальная ответственность и в то же время показатель того, что отрасль живёт, развивается и имеет огромный потенциал. Мы не просто производим молоко, мясо и шерсть – мы создаём продовольственную базу, которая является фундаментом стабильности всего региона.
– Виталлий Самуилович, мы много говорили о цифрах и стратегии, а если отбросить все официальные формулировки – что для вас лично значит этот район и люди, которые здесь работают?
– Усть-Абаканский район – это место с особой энергетикой. Здесь отличная земля, которая щедро платит за искреннюю заботу. Быть причастным к развитию нашего сельского хозяйства для меня – не просто работа, а призвание. Хочу, чтобы подрастающее поколение видело, что сельский труд – это престижно, современно и очень достойно. Мы продолжим двигаться вперёд, внедрять новое, но главное – сохраним ту душевность и честность, которыми всегда славились люди Усть-Абаканского района. Ведь в конечном итоге, всё, что мы делаем, – это ради нашего общего дома. 
Пресс-служба Администрации Усть-Абаканского района